樂活、勤活

滴滴汗水藏用心

                                                               幫鳳梨戴帽子   2011.03.11

       前年12月種植的鳳梨，第一區在去年9月催花，從催花到結果，歷經6個多月的鳳梨，已進入要採收的時期，但因為今年氣候寒冷期較長，因而原本預計從催花到採收約180天的時間，早已超過（好在成熟期延後，要不然以現在鳳梨的價格，可又要白做工了），現在看著碩大尚未成熟的鳳梨，內心充滿了焦慮與期待，深怕像去年一樣產生裂果，先生預估第一區的鳳梨在四月初應該就可以採收，而近日天候不穩忽冷忽熱，深怕嘔心瀝血照顧一年半的鳳梨，在靠近採收期被曬傷而功虧一簣，因而替每一粒鳳梨果實，戴上五顏六色的帽子來做防曬，期待今年能來個大豐收。

      這次鳳梨的栽培方式，我們仍本著種植健康蔬果的用心，繼續用中興大學蔡教授發現的谷特菌，配合黃豆現磨的豆漿和台糖的二級砂糖的發酵物來做肥料，期待能種出雖非純有機的鳳梨，但保證安全的鳳梨，為台灣食物的安全、人民的健康盡一份心力，更希望有緣人能有福氣品嚐到我們用心栽種出來的鳳梨。