滴滴汗水藏用心
幫鳳梨戴帽子 2011.03.11
前年12月種植的鳳梨，第一區在去年9月催花，從催花到結果，歷經6個多月的鳳梨，已進入要採收的時期，但因為今年氣候寒冷期較長，因而原本預計從催花到採收約180天的時間，早已超過（好在成熟期延後，要不然以現在鳳梨的價格，可又要白做工了），現在看著碩大尚未成熟的鳳梨，內心充滿了焦慮與期待，深怕像去年一樣產生裂果，先生預估第一區的鳳梨在四月初應該就可以採收，而近日天候不穩忽冷忽熱，深怕嘔心瀝血照顧一年半的鳳梨，在靠近採收期被曬傷而功虧一簣，因而替每一粒鳳梨果實，戴上五顏六色的帽子來做防曬，期待今年能來個大豐收。
這次鳳梨的栽培方式，我們仍本著種植健康蔬果的用心，繼續用中興大學蔡教授發現的谷特菌，配合黃豆現磨的豆漿和台糖的二級砂糖的發酵物來做肥料，期待能種出雖非純有機的鳳梨，但保證安全的鳳梨，為台灣食物的安全、人民的健康盡一份心力，更希望有緣人能有福氣品嚐到我們用心栽種出來的鳳梨。
香蕉甜
挖地球種香蕉 100.03.11
原本規劃要種鳳梨的田地，因為耕耘機無法進入做翻土作業，以致於這兩分多的田地，一直荒蕪了3年，最近先生想起以前父親曾經在此種植香蕉，再加上全家人也喜愛香蕉這種水果，所以興起了種植香蕉的念頭。
首先，跑到竹崎嘉南青果社訂購了香蕉種苗。記得小時候農家要種香蕉都是挖香蕉旁的幼苗來種植就可解決了，現在隨著農業科技的進步，香蕉的種苗已用組織培育法，因而各培育機構都是在客戶下單之後才開始培育，所以我們仍在等候種苗中。趁著前幾天下過雨，先生拿起產子，一鏟一鏟挖出要種植的坑洞，我隨後放入有機肥料，並加以攪拌鬆土，本以為應該是小事一樁，無奈這土超硬的，我的玉手都起泡了，不知香蕉是否能在此環境中生長，花了6個小時共挖了105棵種苗的洞，還有200多個坑洞等著我們呢！這種被我們戲稱挖地球的工作，還要繼續許多小時，不過只要我們繼續挖，一定會有挖完的時候，不是嗎？
閒來有事—
超日本風拼布包 2011.01.07
退休前為了退休後的日子要過著既悠閒又有事做，所以就去學了拼布，誰知一學就像著魔似的，除了金錢大失血外，因為日夜不分地拼命一針一針的縫，弄得連三餐都不想動手，眼睛也視茫茫，真是瘋狂啊！但是看看成箱的拼布作品，又是那麼令人欣悅。
這個包有超明亮的色彩、柔美的線條，加上最具有日本味的菊花，讓人看了超喜歡的，就連對拼布包沒有好感的大女兒，看了以後還說：這個包，她喜歡。可是老媽我也超喜歡的，怎捨得給她呢？只好利用剩餘的布，做了一個超實用的大口金包，讓她得到許多人的羨慕眼光呢！
女兒的大口金包
閒來有事
被人追著跑的布包
一日閒逛著市場，正轉入小巷中時，忽聞人叫聲，回頭望見一位與本人年紀相仿的婦女，我打量她一番，思考我是否認識此人，經我再三思考，腦中未有此人的印象，遂開口問她：有事嗎？只見她靦靦小聲地說，你手上的布包，可否讓我看一下嗎？心中狐疑著，再問她為何要看我的布包？她說她是布包的愛好者，看到我提的這個布包，特別喜歡，所以跟著著我走了一段路，現在才提起勇氣開口。我頓時放下心中警備，想想如果換成是我，也許也有如此的衝動呢！她拿出紙筆要畫量布包的紙樣與尺寸，心地善良的我，告訴她我可以給她紙型，她卻說要跟我到我家拿，頓時我的警覺心又再度升起，當下拒絕了她，但告訴她隔日我會到某地去上課，請她再去拿即可。
當日，她真的準時到達，我給了紙型，且告訴她這塊布、金蔥線可以在那邊買到，她說她剛搬到台中，不知那些店在哪裡，我還畫了地圖告訴她呢！真是好人做到底，難怪先生常會說我是熱心過度的人，有一天一定會受騙。過些時日，到了那家賣金蔥線的店，老闆乍見我提的布包說，最近好像蠻多人提這個包，你們都在哪位老師那裡學的呢？當時，我的心有股抽痛，手作強調的是獨一無二，且這個包形是我拆了在日本所買的包包後改製而成的，布也是我認為最具古典的，當時自認為她應也只使一位單純愛好者罷了，誰知事實並非如此，好在到目前為止，我還未碰到與我提同樣包包的人，要不然真會嘔死呢！
滴滴汗水藏用心
幫柳橙洗澡
種了三年多的柳橙，今年終於有了小收穫，原本只想要送給親朋好友分享而已，但是超出預計要送人的數量，所以先生就動起想送台北果菜拍賣市場試探一下風評的念頭。我們家的柳橙是特殊品種，切開後的果肉是像茂谷柑的濃橘色喔！且甜中帶點微酸，別有一番風味，當初因只想要自己與親朋好友享用，所以完全沒有噴灑農藥。我們的小果園旁，是鄰人種滿的竹子的竹園，當初回鄉下並未考慮到種植果樹周圍的環境，因而每粒果實上都佈滿了黑黑帶有油質的不明物質，請教了當地的農民，才得知此為竹子上的一種蟲的排泄物，隨風飄過來黏在果粒上的。天啊！真是自找苦吃啊！剪下每顆果實，就得花了6小時（我與先生各自剪了3小時），回到家又要每顆拿著菜瓜布用水搓洗，可真費功夫，80多歲的伯母在晚上還頂著寒風幫我們清洗呢？三人又共花8小時清洗的時間。隔天我與先生又花了1小時的時間分級包裝，總共送了10箱共180公斤的水果到台北的批發市場，收入是2000元左右，扣掉運輸、紙箱、行仲等成本，我們實得約1700元。我家的水果還因是特殊品種，還比一般柳橙的價錢賣得更好的價格呢﹗這可要感激拍賣員識貨啊﹗如果你有幸吃到我們家的柳橙，那可真是福氣喔﹗
濃橘色的果肉鮮嫩欲滴，讓人垂涎三尺！
「瘋」紅葉
俄羅斯風情街 2010.10.22
大連歷經各國的佔領，因此各國的建築也融於整座山城中。 今天是東北賞楓行的最後一天，早上8點多就到了俄羅斯風情街購物，可能是時間早了些，所以開店的店家寥寥無幾，且物品也與別的地方無多大的差異，因此我只選了2條設計還算新穎的絲巾。大陸各地的觀光購物點的東西，幾乎都一樣，記得多年前到新疆買了堪稱精緻的鍍銀鏡子，此時在大連還是賣同樣的東西，且在瀋陽的滿清一條街，也同樣販賣一樣的鏡子，這種情形就如在台灣到處都可看到阿里山茶一樣。如果換成到日本旅遊，就不可有這的地方沒買，反正下一個地點還買得到的心態，要不然可就會搥心肝後悔了，因為日本各地皆有限定品，此處未買，到了別處可就買不到了喔！其實在現今標榜個性化的時代，台灣在各地的販賣品也應做區隔，才能吸引遊客，願意掏腰包購買獨一無二的物品，如此商家也較能有經濟上的效益。
「瘋」紅葉
張學良故居2010.10.21
今日前往「瀋陽故宮」見證滿清帝國的盛衰後，即前往張學良故居，張作霖與張學良父子是中國近代的著名人物，尤其是張學良的傳奇一生，最令人津津樂道。府內之擺設與建築，足以看出當時張家之權貴顯赫。張少帥在台灣的住所，我至今尚未能一睹風采，盼望能早日目睹。歷史是殘酷的，是非善惡，喜樂哀悲，有時好像由不得人，人的功過只是巨輪下的產物，只憑後人評斷。
夕陽無限好
用完午餐後，就從瀋陽搭車趕回大連，因為午飯後有午憩的習慣，所以我就夢周公去也，怎知一覺醒來，車子還在瀋陽市區，唉呀！我們的東北全陪導遊怎麼不見了呢？旁坐的團友，指著遊覽車前面的一輛計程車，告訴我，全陪導遊在計程車裡啊！天啊！我錯過了什麼嗎？原來是開車的師傅路不熟，不知道如何出瀋陽市，只好由全培導遊搭著計程車，在前面帶我們出市區呢！真服了對岸服務人員的工作態度；我敢說如果換了我們台灣司機，早就會把路線摸得一清二楚才對，這時我深深慶幸自己能生活在台灣，今晚我們搞到9點多才在大連吃到晚餐呢！
「瘋」紅葉
末代皇帝溥儀 2010.10.20
今日的旅遊重點是參觀偽皇宮，溥儀是滿清最後一位皇帝，三次登基三次被撤，其一生充滿著悲劇與無奈，活了67歲，幾乎都過著被軟禁的生活，雖然貴為皇帝，但沒有實權，連生活行動皆由日本國所監視控制著。日本為了收服中國人民的心，因而在長春建了偽皇宮，成立為滿州國，而可憐的溥儀就成了日本侵華的一顆棋子，受其擺佈終其一生。說實在的偽皇宮內，比起紫禁城來真是小巫見大巫，連御花園都小得像百姓家的後花園般。日本以長春為侵華之重心，因而對長春是做了良好的規劃，長春的路名、街道以中國各大城市之名來命名，大致上東西為路，南北為街，堪稱整齊有序，整座城可以四句話來形容，就是「寬馬路、四排樹、圓廣場、小別墅」。
「瘋」紅葉
雪中畫 2010.10.19
昨夜夜宿長白山的飯店，一早起床即看見窗外飄著雪，迫不及待地與室友來到外面，雖然我已見過多次的下雪美景，但被同行室友又叫又跳的興奮氣氛所感染，整個人也跟著亢奮起來，拿起相機猛拍，但可能是雪點太小，不像往年到日本賞雪時，能拍出白點處處的雪景，真是可惜。
吃完早餐後，雪仍下著。今天要到我此行最期盼的目的地—紅葉谷，曾在旅遊節目中，看到此地紅葉滿山林的美景，所以選擇此行程要來飽覽眼福，車子行進中，我們還教了當地導遊，唱了一首四、五十年代台灣人的共同記憶—長白山連戲劇的主題曲，大家在「長白山上的好兒男，出苦耐勞不怕冰霜、、、」的歡樂聲中，我卻不安的起來，心想長白山的景象，而要在此看到紅葉，可能有困難了（因為紅葉谷是長白山餘脈老爺嶺的一條山谷）。果不其然，搭了3小時顛陂的泥土路，到了目的地，只見枯樹滿林，一片紅葉也沒有了，長白山沒紅葉了，紅葉谷也沒紅葉，真的好失望喔！但轉念一想，能見到長白山的天池，不能賞紅葉而變成賞雪也不錯啦！頓時重整失落的情緒前往下一站吉林。
